食べること
はたらくこと
人と人とのつながり

北海道の古民家カフェ自休自足がの大事にしていること

「今、そこにあるものを活かす」
今まで積み重ねてきたものを壊さず、新しいエッセンスを少したらす。
「食べること」
生きるということと同意語
「はたらくこと」
はたを楽にすると、自分も幸せになる。
「人と人のつながり」
の中に、喜びと学びがあり成長できる。


MENU

石焼き ISHIYAKI

おこげご飯や、トロトロチーズがおこげチーズに変化したり、後からスープを入れたり、一度で何度でも美味しくて、最後の一口まであったかい石焼きメニューです。

DESSERT

厳選素材の手作りシフォンケーキ・石焼きを使った熱くて冷たいプリンやアップルパイ・季節の自家製ジャムを使った自慢のパフェなど、デザートも充実しています。

DRINK

新鮮な自家焙煎珈琲や德光珈琲など、その日によっていろいろ楽しめる珈琲。紅茶コーディネーターが選んだスリランカの紅茶。ハーブコーディネーターによるオリジナルブレンドのハーブティーをご用意しております。

NEWS TOPICS

Shop & Placement business

新琴似本店

新琴似本店

2007年のオープン以来、石の器を使ったランチをご提供しています。古民家をリノベーションして、ココロもカラダもあったまる。そんな空間づくりを目指しています。

六軒村店

六軒村店

札幌大学の元学生寮をリノベーション。ギャラリーやものつくり工房も併設。美味しい石焼きランチや自家焙煎珈琲を楽しみながら丸一日いても飽きない、何度でも来たくなる空間です。

カフェ開業塾

カフェ開業塾

セミナールームではなく、実際に営業しているカフェで学べます。 ゼロからカフェを立ち上げたカフェオーナープロデュースによる現場で学べる実践的な開業塾はここだけです。