おこげご飯や、トロトロチーズがおこげチーズに変化したり、後からスープを入れたり、一度で何度でも美味しくて、最後の一口まであったかい石焼きメニューです。
厳選素材の手作りシフォンケーキ・石焼きを使った熱くて冷たいプリンやアップルパイ・季節の自家製ジャムを使った自慢のパフェなど、デザートも充実しています。
新鮮な自家焙煎珈琲や德光珈琲など、その日によっていろいろ楽しめる珈琲。紅茶コーディネーターが選んだスリランカの紅茶。ハーブコーディネーターによるオリジナルブレンドのハーブティーをご用意しております。
あけましておめでとうございます。 新年は、4日から営業いたします! …
今年もありがとうございました。 来年もどうぞよろしくお願いいたします。 …
【ご報告】第8講座 「私たち全くの異業種からカフェオープンしました…
巷では、増税によるてんやわんやですね。 働き方改革と言いつつ、なんでこんな…
≪自休自足フォトコンテスト≫ あなたの撮った自休自足にまつわる写真rんでも…
【ご報告】「どこから仕入れるかでお店の売りが決まる」 …
【ご報告】「カフェでセミナーやイベントできますか?」 …
夏野菜たっぷりラタトゥイユ 麺には、畑で採れた春菊のジェノバソース…
2007年のオープン以来、石の器を使ったランチをご提供しています。古民家をリノベーションして、ココロもカラダもあったまる。そんな空間づくりを目指しています。
札幌大学の元学生寮をリノベーション。ギャラリーやものつくり工房も併設。美味しい石焼きランチや自家焙煎珈琲を楽しみながら丸一日いても飽きない、何度でも来たくなる空間です。
セミナールームではなく、実際に営業しているカフェで学べます。 ゼロからカフェを立ち上げたカフェオーナープロデュースによる現場で学べる実践的な開業塾はここだけです。